Иногда хочется приготовить на обед что-то сытное и вкусное, но без лишних хлопот. Сегодняшний рецепт — идеальное решение для таких случаев. Это блюдо готовится легко, а результат радует всю семью. Предлагаю приготовить сочную курицу с картофелем в мультиварке — аппетитное блюдо, которое можно сделать один раз и наслаждаться им два дня.
Что нужно для приготовления
Для этого простого, но очень вкусного блюда вам понадобятся доступные ингредиенты: курица (целая тушка или отдельные части), картофель, репчатый лук, чеснок, растительное масло, соль и ваши любимые специи. Мультиварка станет главным помощником в приготовлении.
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка курицы
Куриное мясо нужно тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на крупные, удобные для еды куски. Переложите курицу в миску, обильно посолите и добавьте специи по вкусу. Для аромата отлично подойдут паприка, сумах, прованские травы или хмели-сунели. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут, пока будете заниматься овощами.
Кусочки курицы, щедро посыпанные ароматными специями.
Шаг 2: Обжарка лука и чеснока
Лук очистите и мелко нарежьте. Включите мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка», налейте в чашу немного растительного масла и выложите лук. Обжаривайте его до мягкости и легкого золотистого оттенка, периодически помешивая.
Мелко нарезанный лук, подрумянивающийся в мультиварке.
К почти готовому луку добавьте мелко рубленный чеснок и обжаривайте всё вместе ещё минуту, чтобы чеснок раскрыл свой аромат. Количество лука и чеснока можно регулировать по своему вкусу.
Чеснок, добавленный к луку, наполняет кухню аппетитным запахом.
Обратите внимание: Курица в горчичном соусе.
Шаг 3: Добавление картофеля
Пока лук с чесноком готовятся, очистите картофель и нарежьте его средними кубиками. Идеально, если картофеля и курицы будет примерно поровну. Добавьте картофель к обжаренным овощам в мультиварку и немного подрумяньте, помешивая, в течение 5-7 минут.
Нарезанный кубиками картофель, готовый к приготовлению.
Шаг 4: Тушение
Теперь выложите в чашу мультиварки курицу, замаринованную в специях. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы картофель и курица пропитались ароматом лука и чеснока. Закройте крышку, переключите мультиварку на режим «Тушение» или «Выпечка» и готовьте около 40-50 минут. За 10-15 минут до окончания можно заглянуть и перемешать блюдо.
Курица и картофель томятся в мультиварке, насыщаясь соками и ароматами.
Подача и итог
Готовое блюдо получается невероятно ароматным. Курица выходит сочной и нежной, а картофель пропитывается куриным соком и специями. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью.
Аппетитная курочка с картошечкой, готовая к подаче.
Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для занятых дней. Минимум усилий, а в результате — вкусный и сытный обед, которого хватит не на один раз.
Если вам понравился мой рецепт, не забывайте поставить лайк и подписаться. Всем удовольствия от приготовления пищи и приятного аппетита!
#хобби
#увлечения
#рецепты
#курица
#курица с картошкой
#блюда в мультиварке
#курица в мультиварке
#блюда на обед
Больше интересных статей здесь: Блюда.
Источник статьи: Ударим по курочке: курица "в собственном соку" с картофелем мультиварке.