Салат «Гранатовый браслет» — это эффектное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Его отличительная черта — яркие зерна граната, образующие сверху красивый рубиновый «браслет». Предлагаем вашему вниманию классический вариант приготовления с отварной курицей и грецкими орехами.
Ингредиенты для салата
Количество рассчитано на 6 порций
- Картофель — 2-3 средних клубня
- Морковь — 3-4 штуки
- Свекла — 1 крупная
- Филе куриное — 150 грамм
- Орехи грецкие — 100 грамм
- Гранат — 1 крупный плод
- Майонез для заправки — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Подготовка основы. Возьмите плоское сервировочное блюдо и поставьте в его центр обычный стакан — он будет служить формой. Вокруг стакана последовательно выкладывайте слои салата. Первым идет отварной картофель, натертый на крупной терке. Следующим слоем распределите натертую вареную морковь. Затем выложите мелко нарезанное отварное или обжаренное куриное филе.
Шаг 2. Формирование салата. Четвертым слоем станет вареная свекла. Ее лучше натереть на терке и предварительно смешать с измельченными ядрами грецких орехов — это придаст слою приятную текстуру и насыщенный вкус. Каждый из этих слоев необходимо равномерно промазывать майонезом для сочности и лучшего соединения ингредиентов.
Шаг 3. Финальный аккорд. Завершающим и самым эффектным слоем будут зерна граната. Аккуратно выложите их поверх свекольно-орехового слоя, полностью его покрывая. После этого осторожно удалите стакан из центра блюда. Перед подачей дайте салату немного пропитаться и охладиться в холодильнике. Ваш праздничный «Гранатовый браслет» готов к подаче!