Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда после долгого дня совершенно нет сил и желания стоять у плиты. В такие моменты на помощь приходят простые и быстрые рецепты, которые позволяют приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот. Главное — чтобы результат радовал вкусом и не отнимал много времени.
Запеканка из курицы и овощей
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и полезность. Блюдо получается нежным, ароматным и очень сытным.
Для приготовления вам понадобится 300 граммов куриного филе. Нарежьте его на порционные кусочки, как для отбивных, и слегка отбейте кухонным молотком. Это сделает мясо более нежным и поможет ему лучше пропитаться специями.
У меня получилось четыре порционных кусочка.
Интересное: Сочный завтрак у себя дома за 10 минут.
Теперь обильно посыпьте курицу специями. Я использовала чесночную соль от Simply Organic — она придает мясу насыщенный аромат.
Не забудьте приправить курицу с обеих сторон. Эта специя отлично сочетается с курицей и подходит для многих блюд, поэтому можно не добавлять ничего лишнего.
Возьмите форму для запекания и выложите на дно пакет замороженных овощных смесей. Это может быть брокколи, цветная капуста, морковь или любые другие овощи по вашему вкусу. Слегка посолите их чесночной солью.
Сверху на овощи аккуратно выложите подготовленные кусочки курицы.
Теперь залейте все сливками жирностью 15%. Достаточно 50–100 миллилитров, в зависимости от размера вашей формы. Сливки добавят блюду нежности и сочности.
Посыпьте запеканку тертым сыром. У меня ушло около 50 граммов, но вы можете регулировать количество по своему вкусу.
Пока вы подготавливали блюдо, духовка должна была разогреться до 180 градусов.
Отправьте форму в духовку и запекайте около 40 минут до золотистой корочки.
Готовую запеканку украсьте свежей зеленью, например, петрушкой или зеленым луком. Теперь можно подавать к столу! Как видите, все очень просто и быстро.
Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно содержит много белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для легкого и сбалансированного ужина.
#рецепты #блюда из курицы #быстро приготовить #ужин #ужин на скорую руку #ужин для всей семьи #ужин быстро
Интересное еще здесь: Блюда.