Здравствуйте, дорогие читатели!
Для тех, кто впервые на нашем канале, коротко расскажу о нас. Мы — обычная семья из Тольятти, которая ради увлечений нашего сына готова менять и свой образ жизни, открывая что-то новое.
Лето стремительно приближается, а это значит, что пора переходить на более лёгкую пищу. В жаркие дни тяжёлые блюда отходят на второй план, уступая место окрошке, холодному свекольнику и, конечно же, разнообразным салатам. Они идеально подходят как к шашлыкам на природе, так и в качестве сытного перекуса. У нас сегодня уже +28°C, поэтому тема салатов как никогда актуальна.
При этом все мы хотим экономить, не тратя лишнего на продукты. Когда я сталкиваюсь с такой задачей, меня выручают проверенные рецепты. Они помогают сберечь бюджет и при этом порадовать близких вкусной едой.
Салат 1: Морковный с плавленым сыром
Ингредиенты:
- Морковь — 300 г
- Плавленый сырок или колбасный сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез для заправки
Приготовление: Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой, как для моркови по-корейски. Сыр также натрите на крупной тёрке. Чеснок измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Салат готов к подаче!
Салат 2: С лапшой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Заварная лапша — 1 упаковка
- Чеснок — 1 зубчик
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Крабовые палочки — 1 упаковка
- Майонез для заправки
Приготовление: Лапшу мелко поломайте. Чеснок выдавите, добавьте кукурузу и нарезанные крабовые палочки. При желании можно добавить половину пакетика приправы из лапши (но мы обходимся без неё). Заправьте салат майонезом и дайте ему настояться 1–1,5 часа перед подачей.
Интересное: Салат Венеция, готовим быстро и вкусно.
Салат 3: Летний овощной с соевым соусом
Ингредиенты:
- Свежая капуста — 300 г
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Свежий огурец — 1 шт. (средний)
- Яблоко — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 маленькая головка
- Подсолнечное масло
- Соевый соус
- Лимонный сок или немного лимонной кислоты (по желанию можно заменить чайной ложкой 9% уксуса)
Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте. Морковь и огурец нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке. Яблоко натрите на тёрке. Лук мелко нашинкуйте. Смешайте все овощи и заправьте смесью из соевого соуса, подсолнечного масла и лимонного сока по вкусу.
Салат 4: Экспресс-салат с фасолью и сухариками
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Сухарики — 1 упаковка
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез для заправки
Приготовление: Этот рецепт для тех случаев, когда совсем нет времени. Просто смешайте фасоль, кукурузу и сухарики. Добавьте выдавленный чеснок и заправьте майонезом. Всё готово!
Салат 5: Рыбный с яйцом и луком
Ингредиенты:
- Рыбные консервы — 1 банка
- Варёные яйца — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез для заправки
Приготовление: Яйца нарежьте кубиками. Консервы разомните вилкой. Лук мелко нашинкуйте. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом.
А какие бюджетные и вкусные рецепты салатов знаете вы? Делитесь своими идеями в комментариях — мы всегда рады попробовать что-то новое!
Интересное еще здесь: Салаты.
5 очень дешёвых салатов для всей семьи. А главное ещё и быстро очень..