Ищете идею для быстрого, полезного и вкусного обеда или ужина? Этот салат с тунцом и помидорами — отличное решение! Он готовится буквально за несколько минут из простых ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Такой салат станет прекрасной альтернативой бутербродам или готовым закускам — он насыщен белком, витаминами и дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Идеально подходит для перекуса после тренировки, прогулки или когда нужно быстро что-то приготовить.
Салат с тунцом, помидорами, моцареллой и оливками
Ингредиенты (на 1-2 порции)
- Горсть салатных листьев (например, рукколы или смеси салатов)
- 1 спелый помидор
- 1/4 небольшой красной луковицы
- 125 г моцареллы (можно использовать шарики, косичку или маринованную)
- 100 г тунца в оливковом масле (консервированного)
- Около 10 чёрных оливок без косточек
- 1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
- 1/3 чайной ложки сушёного орегано
- Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
Приготовление
- Помидор тщательно вымойте и нарежьте на средние кусочки или дольки.
- В просторную салатницу выложите салатные листья, нарезанный помидор и мелко порубленный лук. Слегка посолите и перемешайте.
- Моцареллу, если нужно, разделите на небольшие кусочки и добавьте к салату. Сверху выложите кусочки тунца (можно разломать его вилкой) и оливки.
- Полейте салат оливковым маслом, присыпьте орегано, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте или подавайте сразу, чтобы ингредиенты сохранили свою текстуру.
С чем подавать
Этот салат самодостаточен, но его можно дополнить свежим хлебом. Отлично подойдёт хрустящий багет, итальянская чиабатта или полезный цельнозерновой хлеб.
Готовый салат с тунцом и помидорами — яркий, сочный и очень аппетитный!