Добро пожаловать на мою кулинарную страничку «Семейные секреты с Еленой»! Сегодня я поделюсь с вами рецептом замечательного десерта — пирожного «Картошка». Это лакомство готовится удивительно просто: вам не придётся замешивать тесто, а результат порадует и внешним видом, и вкусом. Рецепт я обнаружила в старой семейной тетради, и он сразу же вернул меня в детство — сейчас такие пирожные редко встретишь.
Обратите внимание: Капустный штрудель. Делается из простого теста..
Дети обычно в восторге от этого десерта, а поскольку они часто просят что-нибудь сладкое, такой быстрый и «беспроблемный» рецепт становится настоящей находкой!Если вам понравится этот рецепт, буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на «Семейные секреты с Еленой» — впереди ещё много интересных кулинарных идей. Всегда рада общению!
Приступаем к приготовлению
Для начала возьмите ванильные сухари и измельчите их. Это можно сделать с помощью мелкой тёрки или мясорубки — выбирайте тот способ, который вам удобнее.
Затем к измельчённым сухарям добавьте сливочное масло, сахарный песок, горячее молоко и ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. После этого поставьте смесь в холодильник примерно на час — она должна хорошо застыть.
Когда масса охладится и станет более плотной, разделите её на порции. Каждой порции придайте овальную форму, напоминающую картофелину.
Выложите сформированные пирожные на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт в течение 15–20 минут.
Финальный штрих и подача
Горячие пирожные посыпьте сахарной пудрой. Для более интересного вкуса и вида можно смешать сахарную пудру с какао-порошком. Приятного аппетита и успехов в кулинарных экспериментах!
Пирожное «Картошка» в разделе «Семейные секреты с Еленой».
Список ингредиентов
Ванильные сухари — 300 г,
Сливочное масло — 150 г,
Молоко — 1 стакан,
Сахар — 1 стакан,
Какао — 3 ст. л.,
Сахарная пудра — по вкусу.
********************************************
Больше интересных статей здесь: Выпечка.
Источник статьи: Пирожное "Картошка" - без замеса теста!.