Идеальный суп-пюре из тыквы в мультиварке: пошаговый рецепт

Содержание
Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Суп в мультиварке

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный, ароматный и при этом простой суп-пюре из тыквы. Это блюдо отличается нежной, бархатистой и сливочной текстурой, которая нравится и детям, и взрослым. Такой супчик настолько хорош, что от добавки не откажется никто.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

  • Тыква (очищенная) – 600 г
  • Картофель – 250 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 80 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Специи: кориандр, мускатный орех, имбирь, куркума, соль – по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Горячая вода – 800-1000 мл

Для подачи

  • Семечки (например, тыквенные)
  • Домашние сухарики

Пошаговое приготовление

  1. В чашу мультиварки налейте немного подсолнечного масла и включите режим «Жарка» или «Выпечка». Обжаривайте крупно нарезанный лук и морковь в течение 5 минут до мягкости и легкой золотистости.
  2. Добавьте к овощам нарезанные кубиками картофель и тыкву. Посыпьте выбранными специями: кориандром, мускатным орехом, имбирем, куркумой и солью.
  3. Влейте горячую воду (800-1000 мл, в зависимости от желаемой густоты супа).
  4. Закройте крышку и установите режим «Суп» или «Тушение» на 40 минут. За это время овощи полностью приготовятся и станут мягкими.
  5. С помощью шумовки или ложки переложите готовые овощи в отдельную глубокую емкость, оставив бульон в мультиварке.
  6. Измельчите овощи погружным блендером до состояния однородного пюре.
  7. Добавьте в пюре плавленый сыр и тщательно перемешайте до его полного растворения.
  8. Постепенно вливайте в пюре оставшийся овощной бульон, постоянно помешивая, чтобы добиться идеальной кремовой консистенции супа.
  9. Подавайте суп горячим, украсив его хрустящими домашними сухариками и семечками для контраста текстур.

Обратите внимание: Как я готовлю суп без мяса. Получается так вкусно и просто, что теперь это первое блюдо обожает вся семья.

Связь и дополнительные ресурсы

Больше рецептов и кулинарных советов вы найдете на моих ресурсах:

Полный процесс приготовления смотрите в видеорецепте ниже. Не забудьте подписаться на канал, чтобы первыми получать новые рецепты!

#вкусный суп #мультиварка рецепты #суп в мультиварке #простой рецепт #рецепты в мультиварке #вкусный рецепт #рецепты для мультиварки #пошаговый рецепт

Буду очень благодарна, если вы поддержите мой труд: поставьте лайк, оставьте комментарий или поделитесь этим рецептом в социальных сетях. Ваша поддержка помогает в продвижении канала. Спасибо, что вы со мной, вы — самые лучшие!

Больше интересных статей здесь: Суп.

Источник статьи: Как приготовить суп-пюре из тыквы в мультиварке вкусно.