Здравствуйте, уважаемые читатели! Мы подготовили для вас свежую подборку самых популярных рецептов с сайта iamcook.ru за 25-ю неделю 2022 года. Летнее настроение вдохновляет на создание лёгких, ярких и аппетитных блюд, которыми мы с радостью делимся.
Кстати, обратите внимание: 5 простых и красивых рецептов чизкейков, идеально подходящих для весенней трапезы.
Надеемся, что вы тоже наслаждаетесь тёплыми деньками, а наша подборка станет отличным дополнением к вашему летнему меню. Желаем вам солнечного настроения!🌞В этой статье вас ждут лучшие кулинарные находки прошедшей недели. Мы собрали разнообразные варианты: от освежающих овощных закусок и сытных основных блюд до лёгких десертов и оригинальных напитков. Выбирайте то, что по душе, и творите на кухне с удовольствием!😘🧡
1. Огурцы в пряном маринаде с горчицей
📜 Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
Для маринада:
- Чеснок - 6-8 долек
- Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл
- Сахар - 50 г
- Уксус яблочный - 50 мл
- Соль - 25 г
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- Паприка хлопья - 0,5 ч.л.
- Горчица - 20 г
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 1 Ж: 1.59 У: 5.62
⚡️Калорийность: 40 кКал на порцию
🕒Время приготовления: около 1 часа 10 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Чебуреки в капустных листьях
📜 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло растительное (для жарки) - 50 мл
Для начинки:
- Куриный фарш - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сушенный чеснок - 0,5 ч.л.
- Сушенный базилик - 0,5 ч.л.
- Вода - 50 мл
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 8.73 Ж: 6.52 У: 9.25
⚡️Калорийность: 130 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 35 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Супер влажный шоколадный торт без яиц
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная - 180 г
- Какао-порошок - 20 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Сахар - 140 г
- Масло растительное - 60 г
- Молоко - 200 мл
Для крема-заливки:
- Шоколад молочный - 90 г
- Молоко - 75 мл
Для украшения:
- Ягоды и фрукты - по желанию
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 3.9 Ж: 11.12 У: 36.91
⚡️Калорийность: 261 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Томатный сок из томатной пасты
📜 Ингредиенты:
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Вода питьевая - 0,5-1 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 0.34 Ж: 0.04 У: 2.3
⚡️Калорийность: 11 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 5 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Желе из вишневого сока с желатином
📜 Ингредиенты:
- Вишнёвый сок - 600 мл
- Желатин - 20 г
- Вода - 100 мл
- Сахар - по вкусу
- Вишня - для подачи
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 2.81 Ж: 0.01 У: 14.44
⚡️Калорийность: 72 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 8 часов (включая время застывания)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Баклажаны с сыром и чесноком в духовке
📜 Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт. (вес одного - 300 г)
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Сыр - 100 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 5.42 Ж: 6.45 У: 3.85
⚡️Калорийность: 96 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Осетинский пирог с кабачками и сыром
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко - 120 мл
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Дрожи свежие - 15 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 250-280 г
Для начинки:
- Сыр адыгейский - 100 г
- Кабачок молодой - 150 г
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 150 г
- Масло сливочное - 10 г
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 6.57 Ж: 6.82 У: 24.12
⚡️Калорийность: 188 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Суп из крапивы и ревеня с яйцом
📜 Ингредиенты:
- Бульон говяжий - 1,8 л
- Картофель - 2 шт.
- Листья ревеня - 30 г
- Крапива - 30 г
- Щавель - 30 г
- Укроп - 30 г
- Зеленый лук - 20 г
- Соль - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 1.4 Ж: 0.75 У: 1.74
⚡️Калорийность: 19 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 1 час 40 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Гречкоблин
📜 Ингредиенты:
- Гречка отварная - 3 ст.л. (с горкой)
- Куриные яйца - 1-2 шт.
- Сыр - 50 г
- Помидор - 1 шт.
- Свежая петрушка - 2-3 веточки
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 8.64 Ж: 9.89 У: 5.01
⚡️Калорийность: 145 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 15 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Маринованные абрикосы
📜 Ингредиенты:
На банку 0,8 л:
- Абрикос средний - 10-11 шт.
- Вода горячая - 400 мл
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный горошек - 10 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Гвоздика - 2-3 шт.
Пищевая ценность (БЖУ): Б: 0.9 Ж: 0.1 У: 9
⚡️Калорийность: 44 кКал на порцию
🕒Время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Если вам понравилась подборка, поставьте лайк👍. Свои вопросы и впечатления ждём в комментариях😉
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #домашняя кухня #десерт #выпечка #пирог #закуска
Больше интересных статей здесь: Десерты.
Источник статьи: 🍲⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 20.06.2022 по 26.06.2022).