1. Быстрые и полезные десерты для правильного питания
Правильное питание не означает отказ от сладкого. Эти рецепты доказывают, что можно готовить вкусные десерты из полезных ингредиентов, которые принесут организму пользу, а не пустые калории. Все представленные варианты содержат натуральные продукты, богатые белком, витаминами и клетчаткой.
1.1. Творожная запеканка с фруктами в микроволновке
Ингредиенты: творог (249 г), яйца (2 шт.), сахарозаменитель (2 ст. л.), груша (1 шт.), банан (2 шт.).
Приготовление: Творог и яйца нужно тщательно взбить до однородной массы. Добавьте сахарозаменитель по вкусу. Фрукты нарежьте небольшими кубиками и аккуратно вмешайте в творожную основу. Форму с будущей запеканкой поставьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 Вт. Это отличный вариант быстрого и сытного завтрака или перекуса. Вы можете экспериментировать с начинкой, заменяя банан и грушу на любые сезонные ягоды, яблоки или даже овощи, например, тыкву. Если ваша микроволновка имеет меньшую мощность, увеличьте время приготовления на 1-2 минуты.
1.2. Конфеты «Рафаэлло» ПП
Ингредиенты: виноград (15 ягод), мягкий творог (99 г), протеин (51 г), молотый кешью (70 г).
Приготовление: В миске соедините творог и протеиновый порошок. Важно смешивать их ложкой, а не в блендере, чтобы масса не стала слишком жидкой. Она должна быть достаточно густой, чтобы обволакивать виноград. Каждую ягоду винограда обмакните в творожно-протеиновую смесь, сформировав аккуратный шарик. Затем обваляйте заготовку в мелко молотых орехах кешью. Для того чтобы конфеты «схватились» и стали более плотными, отправьте их в холодильник минимум на 20 минут. Это идеальный полезный десерт для тех, кто следит за белком в рационе.
1.3. Шоколадные панкейки из цельнозерновой муки
Ингредиенты: цельнозерновая мука (140 г), яйца (2 шт.), какао-порошок (15 г), молоко (200 мл), растительное масло (1 ч. л.), разрыхлитель теста (1 ч. л.), стевия по вкусу.
Приготовление: В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: цельнозерновую муку, какао, разрыхлитель и стевию. Отдельно разделите яйца на белки и желтки. Желтки соедините с молоком и хорошо размешайте. Белки взбейте миксером в крепкую пену (до устойчивых пиков). Теперь объедините все части: в молочно-желтковую смесь постепенно введите мучную, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков. В самом конце аккуратно, движениями снизу вверх, вмешайте взбитые белки — это сделает панкейки воздушными. Добавьте ложку масла. Жарьте панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде (можно с антипригарным покрытием). Выливайте тесто порционно и переворачивайте, когда поверхность покроется пузырьками. С каждой стороны достаточно обжаривания по 30-60 секунд. Такие панкейки богаты клетчаткой и станут отличным началом дня.
Интересное еще здесь: Десерты.
ПП десерты, приносящие не только удовольствие, но и пользу организму.
Комментировать
