Мы собрали для вас семь самых популярных рецептов 2021 года, каждый из которых стал лидером в своей категории. Это настоящая коллекция кулинарных трендов, которые покорили сердца домашних поваров. Расскажите в комментариях, какие блюда вам понравились больше всего — ваше мнение поможет определить абсолютных фаворитов года.
Номинация «Завтраки»
Банановый смузи с овсяными хлопьями и финиками — идеальное начало дня. Этот напиток сочетает в себе природную сладость спелого банана и фиников с питательной ценностью овсянки. Молоко и йогурт придают ему нежную кремовую текстуру, а щепотка корицы — пряный аромат. Такой завтрак готовится за пару минут, но заряжает энергией на несколько часов вперед.
Ингредиенты: молоко, йогурт, банан, хлопья овсяные, финики, корица молотая.
Номинация «Ужины»
Гречка с грибами и мясным фаршем — сытное и ароматное блюдо, которое станет хитом любого семейного ужина. Шампиньоны и морковь, томящиеся вместе с крупой, насыщают её соком и вкусом, а свиной фарш делает блюдо по-настоящему питательным. Ложка томатной пасты добавляет приятную кислинку и красивый золотистый оттенок.
Ингредиенты: крупа гречневая, фарш свиной, шампиньоны, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Номинация «Супы»
Фасолевый суп с плавленым сыром и беконом — рецепт для тех, кто ценит время без ущерба для вкуса. Благодаря консервированной фасоле и готовому бекону, суп варится очень быстро, без долгой подготовки бульона. Плавленый сыр создаёт нежную, бархатистую основу, а копчёный бекон дарит насыщенный аромат. Получается густой, сытный и невероятно аппетитный суп.
Ингредиенты: фасоль консервированная, бекон, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа.
Номинация «Выпечка»
Сдобные булочки «Розочки» с яблоками, изюмом и маком — настоящее произведение кулинарного искусства. Нежное дрожжевое тесто, две контрастные начинки (фруктовая и маковая) и эффектная форма в виде цветка делают эти булочки фаворитом. Яблочные дольки, запекаясь, становятся мягкими, а мак с изюмом, томлёный в коньяке, дарит богатый, глубокий вкус.
Обратите внимание: Лучшие рецепты для мультиварок (супы)🥘.
Такая выпечка долго остаётся мягкой и станет украшением любого чаепития.
Ингредиенты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, яблоки, изюм, мак, крупа манная, коньяк.
Номинация «Сладости»
Сметанно-кофейный желейный торт — десерт, который впечатляет и вкусом, и внешним видом. Он состоит из двух слоёв: нежного сладкого желе на сметане и ароматных кофейно-молочных кубиков. Сочетание сливочной сладости и лёгкой горчинки кофе создаёт изысканный вкусовой баланс. Такой торт не требует выпечки и выглядит очень празднично.
Ингредиенты: сметана, сахар, желатин, сахар ванильный, кофе растворимый, вода, молоко.
Номинация «Салаты и закуски»
Салат с красной рыбой, кускусом и свежими овощами — лёгкое, но сытное и красочное блюдо. Сочные помидоры и огурцы, хрустящие салатные листья и сладкая кукуруза создают свежую основу. Кускус добавляет питательности и интересную текстуру, а ломтики солёной сёмги придают салату благородный вкус и делают его идеальным для торжественного стола.
Ингредиенты: сёмга солёная, кукуруза консервированная, помидоры, огурцы свежие, кускус, лук репчатый красный, лимон, масло оливковое, листья салата, соль, перец чёрный молотый, клюква, зелень петрушки.
Номинация «Рецепты на выходные»
Картофельная запеканка с мясными тефтелями и сыром — сытное и комфортное блюдо для неторопливого уикенда. Тёртый картофель со сметаной и плавленым сыром образует нежную основу, в которую «прячутся» сочные тефтели. Всё это запекается под хрустящей сырной корочкой. Результат — гармоничное, аппетитное и очень душевное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, сметана, яйца, хлеб белый, молоко, чеснок, сыр плавленый, сыр твёрдый, соль, орегано, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, лук зелёный.
Чтобы увидеть подробные пошаговые инструкции, кликните на название любого рецепта. Делитесь своим мнением в комментариях — именно ваши голоса помогут выявить абсолютных чемпионов! С предыдущей подборкой популярных рецептов вы можете ознакомиться здесь: «Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №27». А нас ждёт продолжение!
Понравилась подборка? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт RussianFood.com — самый популярный русскоязычный кулинарный ресурс в мире!
#рецепты #еда #кулинария #продукты #завтраки #ужины #выпечка #салаты #супы #десерты
Больше интересных статей здесь: Суп.
Источник статьи: Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №28.