Приготовление домашних сухариков
Начнем с основы салата – ароматных сухариков. Их, конечно, можно купить готовыми, но домашние из подсохшего батона получаются особенно вкусными и хрустящими. Нарежьте батон кубиками и разложите их на противне ровным слоем.
Сбрызните кусочки подсолнечным маслом. Идеально использовать кулинарный распылитель, но если его нет, просто смажьте их кисточкой.
Затем слегка посолите сухарики и добавьте ваши любимые специи. Я использовала готовую смесь «все для салата» – она придает интересный аромат.
Отправьте противень в духовку, разогретую до 150°C. Пока сухарики подрумяниваются и сохнут (это займет около 5-7 минут), можно заняться остальными ингредиентами.
Подготовка овощей и сыра
Для салата возьмите помидоры. Я использую два штуки для небольшой порции. Нарежьте их кубиком, предварительно удалив сердцевину, чтобы салат не был слишком водянистым.
Если помидоры очень сочные, можно откинуть нарезанные кубики на сито, чтобы стек лишний сок.
Теперь мелко порубите зеленый лук. Нам понадобятся только зеленые перья.
Для пикантности добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Этот шаг можно пропустить, если вы не любите чеснок или готовите салат перед важной встречей.
Достаньте из духовки готовые золотистые сухарики и дайте им остыть. Теперь займемся сыром. Возьмите два недорогих плавленых сырка (например, «Дружба»).
Совет: чтобы сырки легче натирались, предварительно подморозьте их в морозилке. После заморозки они не размазываются, а превращаются в легкую стружку.
Сборка слоеного салата
Салат будем собирать слоями, не утрамбовывая, чтобы он получился воздушным. Возьмите салатник и выложите первый слой из половины нарезанных помидоров.
Слегка присыпьте помидоры солью и молотым перцем (я использовала ароматную смесь перцев). Добавьте часть измельченного чеснока.
Сверху нарисуйте тонкую сеточку из майонеза. Можно использовать как магазинный, так и домашний соус.
Вторым слоем равномерно распределите половину натертых плавленых сырков. Не прижимайте их, пусть слой останется рыхлым.
Снова сделайте сеточку из майонеза и посыпьте слоем зеленого лука.
Интересное: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Повторите все слои в той же последовательности: помидоры (не забудьте их подсолить и поперчить), чеснок, майонез, плавленый сыр, майонез и зеленый лук.
Финальный штрих и подача
Салат готовится очень быстро, особенно если использовать магазинные сухарики. Завершающим слоем снова будут сырки и легкая сеточка майонеза.
А вот и наши домашние сухарики! Они уже остыли и стали хрустящими. Посыпьте ими салат сверху или выложите по краям в качестве вкусного и красивого украшения.
Посмотрите, какой легкий, воздушный и аппетитный салат у нас получился! Сочетание сочных помидоров, нежного плавленого сыра, пикантного чеснока и хрустящих сухариков беспроигрышное. Обязательно попробуйте приготовить – это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует родных. Приятного аппетита!
ПРОДУКТЫ:
-помидоры-2шт
-плавленные сырки-2шт
-чеснок-2-3зубчика
-пучок зеленого лука
-сухарики
-соль,перец-по вкусу
-майонез
Подписывайтесь на канал , заносите его в закладки браузера (Ctrl+D). Впереди много интересной информации.
Также смотрите другие мои статьи
САЛАТ за 5 минут из Банальной СВЕКЛЫ! Это просто БОМБА! Очень вкусно!
Cалат прост бесподобен .Такой САЛАТ Вы еще не видели!!!
Интересное еще здесь: Салаты.
Готовьте СРАЗУ больше! ЗАВТРАК просто объедение! Быстро и вкусно!.