Предлагаем вашему вниманию подробный рецепт популярного салата, который сочетает в себе насыщенный вкус и питательность. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
🔴 Если рецепт вам понравился, поддержите автора: оцените видео в комментариях, сохраняйте пост, ставьте лайк и делитесь им с друзьями.
♨ Ингредиенты:
Для приготовления салата вам потребуется:• Листья салата — 100 г
• Укроп — 20 г
• Помидоры Черри — 100 г
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Куриная грудка — 300 г
• Огурцы — 250 г
• Картофель отварной — 300 г
• Яйцо — 3 шт.
• Корнишоны — 120 г
• Сметана 15-20% — 200 г
• Чеснок — 20 г (10 г для маринада, 10 г для соуса)
• Масло растительное — для маринада и обжарки
• Соль — по вкусу
• Приправа мясная — 3 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
♨ Технология приготовления:
1️⃣ Подготовьте основу: нарежьте отварной картофель и белки яиц с помощью специальной тёрки или ножа, как показано в видео-инструкции.2️⃣ Нарежьте огурцы соломкой, помидоры Черри — четвертинками, а корнишоны разрежьте пополам. Подготовленные овощи временно уберите в холодильник, чтобы они сохранили свежесть.
3️⃣ Займитесь шампиньонами: заправьте их маслом, посолите, добавьте чеснок и хорошо перемешайте. Запекайте в духовке при 220°C примерно 10 минут до готовности.
4️⃣ Куриную грудку нарежьте соломкой.
Интересное: Легкий, простой и вкусный салат из свеклы, который нравится всем гостям.
Замаринуйте мясо с солью, чесноком и растительным маслом, затем запекайте в духовке при 180°C в течение 15–17 минут.5️⃣ Приготовьте соус: смешайте яичные желтки, сметану, измельчённый укроп, чеснок (по желанию), чёрный перец и соль. Автор отмечает, что чеснок можно добавить для более яркого вкуса.
6️⃣ Остывшую куриную грудку нарежьте соломкой и добавьте к охлаждённым овощам. Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
7️⃣ Для подавы красиво выложите листья салата на тарелку, сверху разместите готовую смесь. Украсьте блюдо помидорами Черри для цвета и свежести.
🗓 15 марта — стартует онлайн-курс «Праздничный ужин», запись открыта.
🗓 Новый онлайн-курс «Модные закуски» — запись открыта.
🗓 С 20 по 26 марта — авторский курс «Бизнес Пакет».
🗓 С 1 по 4 апреля — мастер-класс «Универсальный».
Интересное еще здесь: Салаты.