Топпинг из горгонзолы
Эта пикантная сырная закуска станет украшением любого стола. Для её приготовления вам понадобится горгонзола, пармезан, лук-порей, тимьян и майоран. Сначала смешайте сыры, затем добавьте мелко нарезанный лук-порей и свежую зелень. Полученную массу можно намазывать на крекеры или использовать как соус.
Хрустящие корзинки из тортильи
Идеальная основа для различных закусок. Для 12 мини-корзинок потребуется: 6 грамм сливочного масла, столовая ложка лимонного сока, свежий базилик и сухой орегано. Растопите масло, добавьте в него зелень и лимонный сок. Лепешки тортильи нарежьте на квадраты, обмакните каждый в ароматное масло и поместите в формочки для мини-кексов. Выпекайте при 200°C около 10 минут до золотистого цвета. Готовые корзинки можно заморозить и разогреть перед подачей.
Интересное: Топ самых вкусных блюд арабской кухни.
Овощная закуска с луком
Полезное и яркое блюдо из сезонных овощей. Натрите на терке лук, морковь, свеклу и репу, затем подсушите смесь в духовке. Отдельно приготовьте тесто из муки, яичных белков и сливочного масла. Сформируйте из теста основу, выложите на неё овощную начинку и запекайте при 200°C до румяной корочки.
Ароматная чесночная закуска
Для любителей насыщенных вкусов. Смешайте муку, сахар и соль, добавьте яичные белки, чесночное пюре, тертый пармезан и зелень. Тесто должно отдохнуть перед выпеканием. Формируйте небольшие лепешки и выпекайте 8-10 минут при 200°C. Получаются хрустящие, ароматные снеки с ярким чесночным вкусом.
Интересное еще здесь: Блюда.