Этот рецепт предлагает революционный подход к приготовлению классического завтрака. Забудьте о необходимости стоять у плиты и жарить яичницу. С помощью микроволновой печи вы сможете приготовить удивительно нежный и пышный омлет всего за пару минут, что станет настоящим спасением в утренней спешке.
Ингредиенты и подготовка
Подготовим продукты
Основу омлета составят всего два яйца. Разбейте их в подходящую кружку или чашку, добавьте соль по вашему вкусу и хорошо взболтайте вилкой или венчиком.
Для нежности влейте 30-40 мл молока и снова тщательно перемешайте до однородности.
Чтобы сделать блюдо более сытным и интересным, добавим начинку. Идеально подойдут сосиски или вареная колбаса. Нарежьте две сосиски небольшими кубиками.
Половинку небольшого помидора также нарежьте кубиками. Важный совет: чтобы омлет не получился водянистым, удалите из помидора семена и лишний сок.
Добавьте нарезанные сосиски, помидоры и примерно 20-30 грамм тертого сыра в кружку с яичной смесью. Еще раз всё перемешайте.
Обратите внимание: не заполняйте кружку смесью до самого верха, оставьте немного свободного места, так как омлет в процессе приготовления значительно поднимется.
Процесс приготовления
Готовим омлет в микроволновке
Теперь самый ответственный этап. Обратите внимание на начальный уровень смеси в кружке. Поместите её в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности ровно 1 минуту.
Достаньте кружку (она будет горячей!), аккуратно перемешайте содержимое и снова поставьте в микроволновку. Установите таймер еще на 1,5 минуты.
Обратите внимание: Простой рецепт булочек с начинкой и бутербродов.
Во время второй фазы приготовления вы станете свидетелем чуда: омлет начнёт активно подниматься и может даже вырасти над краями кружки. Не пугайтесь, это нормально!
Главное — не передержать, иначе омлет станет резиновым. В итоге вы получите воздушное, нежное и полностью готовое блюдо.
Интересный факт: происхождение омлета окутано тайной. Французы уверены, что это их национальное изобретение, однако историки находят упоминания о блюдах из взбитых яиц ещё в Древнем Риме, где их смешивали с молоком и мёдом. Так что право на это простое и гениальное блюдо оспаривают многие культуры.
Итоги и рекомендации
Какой вывод
Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто ценит своё время и любит начинать день с вкусного и питательного завтрака. Он особенно придётся по душе тем, кто не любит или не умеет готовить на плите.
Омлет давно прижился в нашей кухне, став почти родным блюдом. И хотя мы вряд ли будем, как французские аристократы, поливать его ромом и поджигать, наш простой и быстрый вариант ничуть не хуже. Главное — это вкус, польза и экономия времени.
Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях! И не забудьте подписаться на сайт «Кок в жилетке», где вас ждёт ещё множество интересных и простых кулинарных идей. Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт нежного омлета в микроволновке.